Nuestra historia comienza en Montesa (Valencia), cuna por excelencia de productos agrícolas de calidad. En los años 80 José Sanz inicia la actividad como mayorista de fruta mediante la compra y venta de frutas propias y de terceros.
Posteriormente en el año 1998, su hijo, Juan Sanz Ballester crea la actual S.A.T. Fresanz junto con otros socios y amplía los servicios, y los productos de comercialización.
Inician su actividad en unos almacenes, que pronto deben ampliar. En la actualidad disponen de dos centros de producción, comercializan sus propios productos y prestan servicio a terceros.
Además, han ampliado su producción propia, adquiriendo terrenos en toda España y explotando sus propias marcas y productos. Comercializan sus productos por España y los exportan a paises como Francia, Italia, Gran Bretaña, Holanda, Eslovenia, Rusia, Alemania, Bélgica y Arabia Saudí.